Pressenævnet                                             mail: sekr@pressenaevnet.dk
Gyldenløvesgade 11, 4 sal
1600 København V
 
 
 
 
Tuborg den 7. april 2009
 
 
 
Vedr.: Deres j.nr. 2009-39-0352
 
 
 
Klage over frembringelsen af påstanden: ”Der er svinehud i danske kyllinger”:
 
Status:
Efter ”De Frie Producenters” fremsendelse om krav om genmæle til TV2 og BT på diverse medieplatforme
er status fra de to medier følgende:
 
BT:
Allerede den 24. februar skrev redaktionssekretær Henny Christensen i en mail:
 
Med denne mail skal jeg oplyse jer om, at jeg vil se nærmere på jeres henvendelse vedr. B.T.s omtale af Operation X´ program om marinerede kyllingeprodukter.
 
Jeg kan dog allerede nu oplyse, at vi i morgendagens avis omtaler resultatet af Fødevarestyrelsens undersøgelse af tilstedeværelsen af svinebaserede ingredienser i dansk producerede kyllingeprodukter.
 
Med venlig hilsen
 
Henny Christensen,
redaktionschef B.T.
 
Den 4 marts skrev redaktionssekretær Henny Christensen i en mail, følgende genmæle:
Kære Bo Wieck Hansen.
 
Tak for din henvendelse vedr. B.T.s omtale af Operation X´ program om dansk fjerkræproduktion den 5.2.2009.
 
Vi bestræber os dagligt på at undgå fejl og lægger afgørende vægt på, at vores artikler altid rummer den nødvendige troværdighed. Vi er således glade for at blive gjort opmærksom på, når vi har begået en fejl.
 
I det konkrete tilfælde vil jeg sørge for, at vi bringer en rettelse og præciserer, at overskriften og indledningen på artiklen om svineproteinet ikke var dokumenteret i artiklens øvrige indhold.
 
Jeg kan i øvrigt tilføje, at B.T. den 25.2.2009 bragte en artikel om Fødevarestyrelsens nylige stikprøveundersøgelse af svinebaserede ingredienser i danske kyllinger – en undersøgelse, der konkluderede, at der ikke fandtes svineprotein i kyllingekødet.
Med venlig hilsen
  
Henny Christensen,
Redaktionschef, B.T.
 
Genmælet blev bragt i avisen den 4. marts. Efterfølgende er den misvisende artikel (bilag) fjernet fra www.bt.dk
 
På vegne af ”De frie Producenter” kan jeg kun takke redaktionssekretær Henny Christensen og chefredaktør
Peter Brüchmann for hurtig respons, en god og åben dialog.
 
BT´s genmæle er accepteret, og vi kan kun håbe at den gode dialog kan fortsætte i fremtiden.
 
TV2 afviser krav om genmæle:
16. marts 2009 svarer Pernille Stærke fra TV2|jura på DFP´s krav om genmæle:
På vegne af TV2|DANMARK A/S skal jeg herved afvise, at de har krav på genmæle.
 
Med det udgangspunkt ønsker ”De Frie Producenter” at indbringe sagen for Pressenævnet. Da afslaget fra TV2 er dateret 16. marts 2009, anser vi - ”De Frie Producenter” – tidsfristen overholdt.
Vi - ”De Frie Producenter” - har valgt at følge samme systematik i vores klage som beskrevet i ”klagevejledningen” på www.pressenaevnet.dk.
 
TV2|DANMARK fremfører i deres afvisningsskrivelse følgende bevæggrunde for deres afvisning::
 
Der er TV2´s opfattelse, at ”De Frie Producenter” ikke har en retlig interesse i at få bragt et genmæle efter medieansvarslovens § 36, idet der ikke i de påklagede programmer er fremsat udtalelser, der vedrører dem
Med det udgangspunkt har vi - ”De Frie Producenter” -  valgt at følge samme systematik i vores klage som beskrevet i ”klagevejledningen” på www.pressenaevnet.dk.
 
Er ”De Frie Producenter” berettiget til at klage?
Af udefra kommende kilder kan følgende nævnes:
I mail af den 24. februar skriver Sanne Olesen fra Pressenævnet, selv i en mail (vedhæftet): ”at Pressenævnet har noteret, at De frie producenter i hvert fald på tv2.dk er omtalt ved navn.”
 
I mail modtaget af bestyrelsen hos ”De Frie Producenter” den 3. februar, altså 2 dage før udsendelsen bringes på TV2, skriver Redaktionschef på ”Operation X” Kasper Vilsmark følgende, som respons på den kritik vi allerede havde rejst omkring programmet: ”Det kan godt være, at I ikke er at betragte som et medie i denne sammenhæng, men jeg forventer et hurtigt svar, og om ikke andet hurtig berigtigelse af det som er injurierende i henhold til straffeloven.”
 
Ud fra tidligere fremsendte fakta, mener ”De Frie Producenter” sig berettiget til at klage:
1)       ”De Frie Producenter” er en producentforening, der blandt sine medlemmer har leverandører til hele den danske fjerkræsektor, og vi derfor repræsenterer de danske kyllingeproducenter.  Ud af de 100 millioner  slagtekyllinger som slagtes s hvert år, er vores medlemmer ansvarlig for 26,5 millioner eller knapt 27%
2)       ”De Frie Producenter” og vores åbne dialog omkring ”Operation X” er beskrevet i adskillige medier op websteder. Senest i dagbladet Børsen Fødevaretillæg, torsdag den 12. februar
3)       Økonomisk har programmet skade os kyllingeproducenter økonomisk og vil skade os økonomisk i en lang tid fremover. ”Operations X” sammen med de vanskelige markedsvilkår har fået Rose Poultry til at nedsætte noteringen efterfølgende med 15 øre pr. kilo, siden udsendelsen blev bragt. Alene for vores medlemmer betyder det en økonomisk nedgang på 7.950.000 kr. altså næsten 8 millioner kr. på en årsproduktion. Med det udgangspunkt mener ”De Frie Producenter” sig berettiget til at klage
 
Hvem klager vi over?
A) Go´morgen Danmark på TV2 den 5. februar med programindslagene ”Gode Kyllingefileter 1” og ”Gode Kyllingefileter 2”. Hvor værten Cecilie Frøkjær og Operation X med kokken Bo Jacobsen og TV værten Morten Spielhauer var på besøg. Her omtaler værterne igen at der er svinehud i danske kyllinger
 
B) Udsendelsen operation X på TV2 den 5. februar kl. 20.00 hvor Morten Spigelhauer og kokken Bo Jacobsen tester en kylling pumpet af redaktionen med et svine protein, og kommentaren er, at den smager som en dårlig svinekotolet.
 
D) www.tv2.dk: Hvor der blandt andet kan læse følgende blog indlæg fra Morten Spigelhauer:
 
47. operation.x 05-02-2009 20:50Rapportér/anmeld
Vedr. svineprotein i kylling. Der findes i Danmark virksomheder som producerer svineprotein til fødevarebranchen. Svineprotein kan bl.a. bruges til at binde vandet i de produkter man pumper det ind i. Et af de firmaer der producerer svine protein, reklamerer med at det er velegnet til kyllingebrystfileter. Vi har ikke kunne få oplyst fra firmaet, hvilke kyllingebryst fileter deres produkt havner i. I vores test, hvor vi indkøbte forskellige produkter, faldt vi ikke over kyllingefileter, hvor der var deklareret svineprotein.
Mvh. Operation X redaktionen
 
Hvad klager vi over?
I alle medier påstås det med udgangspunkt i ”Operation X”, at der findes svineprotein i danske kyllinger. Det er faktuelt forkert, og redaktionen bag ”Operation X” var gentagne gange blevet informeret på forhånd. Alene dansk lovgivning forbyder slagterierne at bruge svineprotein i kyllinger uden deklaration.
Den danske fjerkræproduktion foregår under nogle af de strammeste regler for dyrevelfærd i verden, og at hele produktionen er underlagt meget skarp kontrol. Fødevarestyrelsen kontrollerer løbende, at marineringen foregår korrekt – og har bekræftet, at det gør den. Derudover fører slagterierne selv løbende egenkontrol med tilførslen af lage. Slagteriernes egenkontrol auditeres af Fødevarestyrelsen. Fødevareministeren har efterfølgende bekræftet at der IKKE bruges svineprotein i kyllinger, Fødevarestyrelsen har undersøgt påstanden og afvist den. (Bilag: Ritzau 24. februar)
 
Så påstanden om svineprotein i danske kyllinger, er mod bedre vidende fra Operations X side:
Det danske firma BHJ, der er verdens største producent af animalske proteinprodukter, har gjort det helt klart overfor Operation X at deres produkter ikke anvendes noget sted i Danmark til fremstilling af kyllingeprodukter. Operation X, har altså bevidst valgt at holde denne information tilbage overfor seerne.
 
”De Frie Producenter” sendte flere mails til redaktionen hos Go´Morgen Danmark i dagene før Operation X for at få fakta bragt frem. Redaktionen valgte alene at bringe den vinkel som blev fremvist i Operation X, også mod bedre viden. Marike Jensen fra Bastard Film blev allerede af kvalitetschef Gert Kristensen fra Rose Poultry A/S informeret om at vi ikke anvender svine produkter i februar 2008 i forbindelse med den første henvendelse fra Bastard Film.
 
Sagen er alvorlig, da de usande oplysninger fortsat bringer eksporten til Mellemøsten i fare. Det kommer til at koste danske arbejdspladser, da eksporten årligt udgørr ca. 30 mio. kr. alene til  Mellemøsten.
 
Det at ”Operation X” overhovedet bragte spørgsmålet om svineproteinet op i udsendelsen, var i sig selv totalt irrelevant for de ønskede budskaber i programmet.
 
En af de største virksomheder i kyllingebranchen har spurgt 4000 deltagere i sit forbrugerpanel om Operation X, og svarene dokumenterer med al tydelighed, at forbrugerne har den opfattelse, at der er svinehud/protein i danske kyllinger. Dette er kun sket ved en hel bevidst manipulation fra Operation X, hvor
Hensigten har været at skade det danske kyllingeerhverv. Samtidig finder vi det alarmerende, at Operation X
Bevidst ikke videregiver oplysninger om, at han har spurgt virksomhederne og ligeledes de leverandører der er på det danske marked.
 
Operation X har haft adgang til alle informationer og branchen og virksomhederne har medvirket åbent og ærligt i programmet og vi finder det skærpende, at der videregives eller fremstilles oplysninger, som kun har
Det formål dels af skade branchen og leverandørerne – herunder DFP – og dels for egen vindings skyld at skandaliser et erhverv for at skabe egen medieomtale.
 
Konklusion:
”Operation X” er et dokumentarprogram, de skal derfor dokumentere og afspejle sandheden.
”Operation X” omtaler selv i optakten til udsendelsen at der er svineprotein i kyllingefileterne.
 
Faktuelt er der er ikke – og der må ikke være - svineprotein i kyllinger. ”Operation X” manipulerer groft med forbrugernes opfattelsesevne ved, at  de laver deres eget køkkenforsøg. Et forsøg der IKKE dokumenterer sandheden om dansk kyllinger, men ikke desto mindre bliver det opfattet, at der er svineprotein i kyllingerne, selv de muslimske lande fik den opfattelse. Dette krævede en meget stor diplomatisk og markedsmæssig indsats, at begrænse skaderne. Når Operation X insinuerer, at der et svineproteiner i kyllingekødet, selv om det er direkte usandt, opfatter forbrugeren det som om det er sandheden.
 
Selv om Operation X er kendt for at skabe forargende underholdning, skal man også gøre sig klart at udsendelsen har skabt meget skadelige konsekvenser for branchen som totalt udgør 8.000 danske arbejdspladser.
 
Ret til genmæle?
i)                     Med ovennævnte sagsfremstilling som udgangspunkt, finder ”De Frie Producenter” det klart dokumenteret, at vi har ret til genmæle i de involverede medier:
ii)                   Oplysningerne omkring svineprotein i danske kyllinger vedrører hver eneste af vores medlemmer som person.
iii)                  Det berører ”De Frie Producenter”, som organisation
iv)                  De indklagede medier har alle bragt oplysninger af faktisk karakter. ”Der er svineprotein i danske kyllinger”
v)                    Oplysningerne er forkerte og det er klart dokumenteret
vi)                  Oplysningerne indebærer en risiko for, at den danske kylling kan lide økonomisk eller anden skade af betydning. Imagemæssigt har den danske kylling lidt skade, Medlemmerne hos ”De Frie Producenter” mister en indkomst på ca. 8 million kroner, alene på den noteringsnedsættelse der er sket siden oplysningerne blev bragt. En eksportomsætning på ca. 30 million kroner er i fare for hele det danske kylling erhverv.
 
Forslag til genmæle:
På den baggrund har ”De Frie Producenter” udformet følgende forslag til genmæle:
 
Der er ikke svineprotein i danske kyllingeprodukter
I ”medier” (OperationX, www.tv2.dk, Go Morgen Danmark) påstås det den 5. februar 2009, at der findes svineprotein i danske kyllinger. Det er faktuelt forkert, og redaktionen bag programmet var gentagne gange blevet informeret på forhånd. Alene dansk lovgivning forbyder slagterierne at bruge svineprotein i kyllinger uden, at det deklareres.
 
Den danske fjerkræproduktion foregår under nogle af de strammeste regler for dyrevelfærd i verden, og at hele produktionen er underlagt meget skarp kontrol. Fødevarestyrelsen kontrollerer løbende, at marineringen foregår korrekt – og har bekræftet, at det gør den. Derudover fører slagterierne selv løbende egenkontrol med tilførslen af lage. Slagteriernes egenkontrol auditeres af Fødevarestyrelsen.
 
Så påstanden om svineprotein i danske kyllinger er mod bedre vidende fra Operations X side.
Det danske firma BHJ, der er verdens største producent af animalske proteinprodukter, har gjort det helt klart overfor Operation X at deres produkter ikke anvendes noget sted i Danmark til fremstilling af kyllingeprodukter. Operation X, har altså bevidst valgt at holde denne information tilbage overfor seerne, trods adskillige forsøg fra ”De Frie Producenters” side i at imødegå disse fejlagtige oplysninger. De fejlagtige oplysninger betyder, at den danske kylling lider økonomisk Imagemæssig skade. Medlemmerne alene hos ”De Frie Producenter” mister en indkomst på ca. 8 million kroner, alene på den noteringsnedsættelse der er sket siden de fejlagtige oplysninger blev bragt. En eksportomsætning på ca. 30 million kroner er i fare for hele det danske kylling erhverv.
”De Frie Producenter”
 
 
Med denne redegørelse indlader vi trygt i afgørelsen til Pressenævnets bedømmelse.
 
 
 
Med venlig hilsen
 
 
 
 
 
 
Bo Wieck – Hansen                                                                                Nicolai Lassen
Formand                                                                                               Sekretær
 

Bilag: Fødevarestyrelsen frikender danske kyllinger
Påstande om at danske kyllinger pumpes med svineprotein var uden hold i virkeligheden, konkluderer Fødevarestyrelsen efter undersøgelse. En kyllingefilet fra Danmark indeholder ikke svinebaserede ingredienser. Det konkluderer Fødevarestyrelsen efter en ny undersøgelse. I forbindelse med TV2s program 'Operation X' opstod der rygter i en arabisk avis om, at danske kyllinger blev pumpet med svineprotein. Kyllingeproducenterne frygtede, at rygterne kunne sætte en stopper for kyllingeeksporten til muslimske lande.
 
Ingen svin
Den danske fjerkræbranche har i årtier leveret fjerkræ baseret på kontrollerede halalslagtninger til Mellemøsten. Og påstanden om svinebaserede ingredienser i danske kyllinger var uden hold i virkeligheden, konkluderer Fødevarestyrelsen nu efter kontrol på de danske fjerkræslagteriers lagre og stikprøvekontrol af de kyllinger, slagterierne sender ud til kunderne.

"Der blev ikke konstateret tilstedeværelse af svineproteiner i nogen af de kontrollerede prøver, og der blev heller ikke fundet svineprotein ved fysisk kontrol af virksomhedernes lagre. Konklusionen på Fødevarestyrelsens undersøgelse er derfor, at svinebaserede ingredienser ikke anvendes i dansk producerede kyllingeprodukter," oplyser Fødevareministeriet.
Ritzau 24. februar
 

Bilag: Spørgeskema fra Forbrugerpanel med 4000 medlemmer.